TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼シリーズ

藤次郎最高峰の切れ味を誇るTOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼シリーズ。美しいダマスカス模様とステンレスハンドルを組み合わせたハイエンドモデルです。
ニッケル配合率の異なる2種のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで現れる優美な波紋が特徴。この多層鍛造構造により心材の緻密性と均一性が向上し、最高峰の硬度と飛躍的な切れ味の持続性を実現しました。
握りやすさを追求したトルネード模様のハンドルは、美しさと滑りにくさを両立。濡れた手でも確実なグリップ力を発揮します。多くのプロが認める、藤次郎の最高品質シリーズです。