パン切り

パンを切ることに特化した包丁。
最大の特徴はノコギリのように細かいギザギザが並んだ波刃です。
藤次郎のパンスライサーは計算された波刃により、パンの形を崩さずに美しい切り口でカットすることができます。
刃を押しつけるのではなく前後に動かしながら切るのがポイントです。