＜デザイン＞
日本の伝統「折り紙」からインスピレーションを得た、ORIGAMIシリーズは、1枚の金属板を使用する事で、一切の溶接をしない、単一ステンレス一体構造で作られています。

＜刀身＞
ORIGAMIテーブルナイフは、包丁と同じストレート刃。
一般的なギザ刃のテーブルナイフと違い、食材の細胞が壊れるのを最低限に抑え、食材の旨味を逃がしません。また食材を押しつぶさない美しい切り口は、食材の口当たりを滑らかにします。

包丁と同じように研ぎ直しが可能。切れ味を蘇らせることができ、永くお使いいただけます。

＜機能＞
テーブルに置いた際はハンドルが自立することで刃が宙に浮くため、レストが不要で、テーブルを汚さず衛生的に使うことができます。
三角形状のハンドルは、手の大きさに関わらず、どなたでも手にも、握るだけで自然にフィットします。