<製品について>

藤次郎ナイフアトリエの刃物職人が手掛ける、日本刀から受け継がれた鍛冶技術で作られる「打刃物」の包丁。

刀身の狂いが少なく非常に切れ味に優れます。
手に馴染みやすい八角形状の柄が優れたグリップ感を実現しています。

・天然木を使用しているため、木柄の柄は個体ごとに異なります。イメージの違いによる交換はお受けいたしかねます。
・ハンドメイド品のため写真とは異なる場合がございます。ご了承ください。

お名入れは、一画ずつ職人がタガネで刻む「作切り(1,100円)」にて承ります。

製品詳細
刃長 約210mm
全長 約360mm
重量 約150g
刀身材 V金10号(VG10)+ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材 ウエンジウッド + 人工大理石(リング部分のみ)
刃付 両刃(右利き・左利き兼用)
藤次郎 アトリエ 和包丁シリーズ一覧

<直営店限定>藤次郎 アトリエ 和包丁 牛刀 210mm(ウエンジ)

品番:AJ-4/CH210-V63R
¥60,500
数量
名入れ・ギフト 名入れサービスについて ラッピングについて