ステンレス材を「折り紙」のように折り曲げて形づくったオールステンレスナイフです。
溶接を行わないことで金属の性質劣化を回避しています。
世界的に権威のある工業デザイン賞「iFデザイン賞」においてプロダクトデザイン賞を受賞。キッチンでスタイリッシュに映える斬新なデザインです。
(ハンドルの内部を洗浄するためのブラシが付属）
<形状について>
牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます
製品詳細
| 刃長 | 約180mm |
|---|---|
| 全長 | 約315mm |
| 重量 | 約170g |
| 刀身材 | ハイカーボンステンレス鋼 |
| ハンドル材 | ハイカーボンステンレス鋼 |
| 刃付 | 両刃（右利き・左利き兼用） |
藤次郎 ORIGAMI シェフナイフ 180mm
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