{"title":"TOJIRO ORIGAMI テーブルナイフシリーズ","description":"\u003cp\u003e燕三条の金属加工技術が生んだ、単一ステンレス一体構造のテーブルナイフ。\u003cbr\u003e硬く折り曲げが困難とされた刃物用鋼材を、燕三条で培われた卓越した技術により精緻に折り曲げ、溶接を一切使わない一体構造を実現しました。\u003cbr\u003e最大の特徴は包丁と同じストレート刃の採用。一般的なギザ刃と違い食材の細胞破壊を最小限に抑え、肉汁など旨味を逃しません。\u003cbr\u003e美しい切り口が食材の口当たりを滑らかにし、料理をより美味しく楽しめます。包丁同様に研ぎ直しが可能で、長く使い続けられるのも魅力です。\u003cbr\u003e一枚の金属を折り曲げた構造のため、わずか65gの軽量設計。薄く仕上げた鋭い刃先により、軽い力で切り分けられます。\u003cbr\u003e三角に近いハンドル形状は持ちやすく、テーブルに置くと自立して刃が浮くためレスト不要で衛生的です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"f-776","title":"ORIGAMIテーブルナイフ (シルバー)","description":"\u003cp\u003e＜デザイン＞\n\u003cbr\u003e日本の伝統「折り紙」からインスピレーションを得た、ORIGAMIシリーズは、1枚の金属板を使用する事で、一切の溶接をしない、単一ステンレス一体構造で作られています。\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e＜刀身＞\n\u003cbr\u003eORIGAMIテーブルナイフは、包丁と同じストレート刃。\n\u003cbr\u003e 一般的なギザ刃のテーブルナイフと違い、食材の細胞が壊れるのを最低限に抑え、食材の旨味を逃がしません。また食材を押しつぶさない美しい切り口は、食材の口当たりを滑らかにします。\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e包丁と同じように研ぎ直しが可能。切れ味を蘇らせることができ、永くお使いいただけます。\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e＜機能＞\n\u003cbr\u003eテーブルに置いた際はハンドルが自立することで刃が宙に浮くため、レストが不要で、テーブルを汚さず衛生的に使うことができます。\n\u003cbr\u003e三角形状のハンドルは、手の大きさに関わらず、どなたでも手にも、握るだけで自然にフィットします。\u003c\/p\u003e","brand":"燕三条製包丁の【藤次郎オンラインショップ】","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56827794260128,"sku":"F-776","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/8977\/7312\/files\/F-776___1320x880_6b2b6e5c-7553-4fcc-94f7-39b31b5dca51.jpg?v=1775364915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/8977\/7312\/collections\/IMG_6394_1.jpg?v=1775974534","url":"https:\/\/store.tojiro.net\/collections\/tojiro-origami-table-knife.oembed","provider":"燕三条製包丁の【藤次郎オンラインショップ】","version":"1.0","type":"link"}